Jak długo trwa namoczenie Yuba, zanim będzie można ją zjeść?

Zasadniczo Yuba musi być przemoczona przed gotowaniem. Czas namierzenia zmienia się w zależności od temperatury wody. Im wyższa temperatura, tym krótszy czas moczenia. Czas moczenia wynosi na ogół między 0. 5 godzin i 6 godzin. Jeśli Yuba jest namoczona przez 10 godzin, ma dłuższy czas moczenia. Jeśli nie jest zepsuty lub pogorszyony, można go ogólnie zjeść. Jeśli jest zepsuty lub pogorszyony, nie można go spożywać, w przeciwnym razie łatwo jest powodować niepożądane reakcje w ludzkim ciele. Zaleca się kontrolowanie czasu moczenia Yuba i dobrej roboty, aby przechowywać Yubę, taką jak umieszczenie go w chłodnym i wentylowanym miejscu lub w pokoju świeżym, który może skutecznie zachować Yubę.