Wspólne odniesienie do arkusza wysuszonej skrzydła z fasoli, suszonej fasoli, który jest wysuszony lub suszony z powodu cienkiej warstwy (tłustej lub zgniłych skóry), która tworzy się na powierzchni gotowanego mleka sojowego.
proces produkcyjny
Proces produkcyjny Beancurd Bamboo zawiera głównie następujące kroki:
● Wgotowanie mleka sojowego: Po gotowaniu mleka sojowego film naturalnie powstanie na powierzchni.
● rozpakuj: Ta warstwa folii musi zostać podniesiona w czasie i zawieszona na biegunie bambusowym lub rozłożyć na czystej powierzchni.
● Suszenie lub suszenie: Film będzie narażony na słońce lub leczenie suszenia, aż do całkowitego wyschnięcia, tworząc bambus tofu.
Charakterystyka i smak
● Wygląd: Bambus Beancurd jest żółty lub jasnożółty, długi kształt, pusta na środku, powierzchnia ma drobną konsystencję.
● Smak: Tofu Bamboo ma unikalny smak i wytrzymałość fasoli, pyszny smak, pełen żucia.
● Zastosowania: Beancurd Bamboo to pokarm bogaty w składniki odżywcze, które można stosować w różnych metodach gotowania, takich jak smażanie, zupa i miksowanie na zimno.
Wartość odżywcza
Bamboo tofu jest bogate w białko, tłuszcz, węglowodany oraz wiele witamin i minerałów. Wśród nich zawartość białka jest wysoka i jest to wysokiej jakości białko roślinne, które jest łatwe do strawienia i wchłaniania przez ludzkie ciało. Ponadto tofu Bamboo zawiera również bogate błonnik pokarmowy, który pomaga promować perystaltyza jelit i zapobiegać zaparciom.
Metoda jedzenia
● Piadanie: Przed jedzeniem bambus Beancurd musi zostać najpierw przemoczony. Zasadniczo używaj ciepłej lub zimnej wody, aby namoczyć, aż twaróg fasoli stanie się miękki i odzyska jej elastyczność.
● Gotowanie: Sfermentowany twaróg z fasoli może być używany do smażących się, zupy duszonej, zimnej mieszanki i innych metod gotowania. Na przykład można go smażić lub duszić razem z mięsem, warzywami i innymi składnikami lub można je spożywać osobno.
Środki ostrożności
● Zakup: przy zakupie Bamboo Beancurd należy wybrać produkty o jednolitym kolorze, bez zapachu i suchej konsystencji. Unikaj kupowania tofu, który jest zbyt ciemny lub ma pleśń na powierzchni.
● Zachowanie: Bambus Beancurd powinien być przechowywany w chłodnym, suchym, wentylowanym miejscu, unikać bezpośredniego światła słonecznego i wilgotnego środowiska. Po otwarciu bambusa tofu należy jak najszybciej zjeść, aby uniknąć pogorszenia.
Popularne Tagi: Arkusz z twarogiem suszonej fasoli, producenci arkusza twarogu z suszonej fasoli, dostawcy, fabryka